スイーツ専門店や飲食店運営のノウハウを活かした、作業性に優れた本格的な手づくり商品
スイーツ専門店や飲食店のノウハウを活かし、クオリティの高い作業性に優れた本格的な手づくり商品をご提供します。素材にこだわり、芳醇な香りを生み出す最高級のフランス発酵バターのみを使用しています。コストパフォーマンスの高いスイーツづくりと店舗オペレーションのお手伝いもさせていただきます。
SILL社の発酵バターは香りとコクをもたらし、風味豊か。
ダマンドは、バター、砂糖、卵、アーモンドの粉から作られます。
発酵バターの芳醇な香りが漂う本格派冷凍シュクレシートです。
フランス産の発酵バターを練り込んだサクサクとした食感を楽しめます。
大変希少なベトナム産「トリニタリオ種」カカオ豆を使用したチョコレート。
フランス産発酵バターを全量使用したシュクレ生地です。
フランス産発酵バターを使用した 贅沢なタルト生地 発酵バターを全量使用したリッチな配合で差別化を図れます。クリームやフルーツを盛り付ければ簡単にオリジナルタルトが完成します。
フランス産発酵バターを使用した贅沢なミニコルネ 全て手作業で巻かれたコルネは表情も豊かです。 スイーツビュッフェやパーティーデザートなどに丁度良い長さ5㎝の可愛いサイズ♪
ふわふわサクサクの焼成済みブッセ生地 解凍のみですぐにご使用いただけます。 和菓子、洋菓子問わず即戦力間違いありません。